晋城特产有哪些土特产 晋城特产介绍

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晋城特产有哪些土特产

一、泽州红山查：引见：是天下山查之精品。肉味醇、酸甜多胶质、耐储藏，被称为“山查王”。具备很好的开胃消食，加强消化性能的作用；又能升高血压以及血脂，硬化血管，活血通脉。加工制成的山查茶、山查汁、山查片、山查糖、山查罐头及山查固体饮料、补血山查等产物已经成为国际外享有盛誉的食物以及防治多种病症的良药。

二、陵川党参：引见：“五花芯”党参受特定天文、气象、泥土、矿物资含量等局限，只产于陵川县，年产30万千克。参的横断面呈五花形，油性大，无垃圾，含糖量以及药用代价比个别党参超过跨过1～1.5倍，有“一棵五花芯，强如十斤参”之说。

三、晋城小红柿：引见：晋城小红柿色艳、皮薄、汁多、肉嫩、糖分多，是天下19种名柿之一，被称为“草本食粮”、“铁杆庄稼”。由其加工而成的柿炒面、柿饼都是颇受欢送的吃食。

每一到金秋十月，柿叶飘落，满枝的柿子好像一个个小红灯笼，挂满山崖，与湛兰的天空相映，煞是妙景。

四、陵川核桃：引见：陵川县核桃湾山位于丈河村丈河乡东7千米处，盛产核桃。该地核桃仁含卵白质15.4%，含脂肪40%～63%，含碳水化合物10%，还含有丰厚的钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不只养分丰厚，另有其非凡的疗效。

五、乔氏琉璃：引见：琉璃的制造在现代晋城有悠长的汗青以及传统的技法，而晋城的琉璃制造又以阳城县乔氏琉璃为最。阳城的琉璃制造世家——乔氏家族专门从事黑、绿磁器以及琉璃的消费，远近闻名，人称乔氏琉璃。

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