河南有什么好吃的特产 河南有什么好吃特产的介

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河南有什么好吃的特产

一、道口烧鸡

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为中华第一鸡，该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国闻名的特产。 道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。

二、郑州烩面

郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一；烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一；郑州烩面鼓起于二十世纪八十年月，具有30多年的汗青，以滋味鲜美，汤好面筋，经济实惠，养分雄厚，享誉华夏，遍布全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多品种型。

3、信阳板鸭

信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃。该菜品是将鸭育肥增膘后，按照必然的消费工艺和品质卫生规范制造而成；制品板鸭造型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油饱满，盐味适中，养分雄厚。

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