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扬州特产小吃可携带的
一、高邮湖大闸蟹。高邮湖大闸蟹,江苏省高邮市特产,中国国度地舆标志产物。高邮湖大闸蟹个大、肉嫩,味鲜美,养分雄厚。高邮湖大闸蟹有五大特点:背青,肚亮,爪金,膏红,腥气大。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好,吃起来口感紧实,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜适口。
二、秦邮董糖。秦邮董糖又叫酥糖,是江苏高邮区域的传统名点,已有600多年汗青。是除夕、春节等节日馈赠佳友的首选礼物,但该产物有必然的节令性,不合适在气温高的区域或节令储运。秦邮董糖制造身手在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物资文明遗产名录,及2008年1月17日被列为第一批扬州市非物资文明遗产名录,2008年2月8日被入选第一批高邮市非物资文明遗产名录。
3、扬州酱菜。扬州酱菜是一道产于江苏省扬州区域的特色传统酱菜类美食。是宴席上的调味佳品,也是平常生涯中佐餐的甘旨,拥有鲜、甜、脆、嫩的四大特征,名扬四海,滞销国表里。扬州酱菜汗青久长,问世于汉代,倒退于隋唐,郁勃于明清。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、十锦菜、宫廷龙须等数十个规格种类。
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