新品种“白雪公主”草莓亮相兴平。 本报记者 杨小玲摄
2月16日，虽在春节假期，但兴平市阜寨镇南佐村草莓基地内却是一片火热的采摘场景，这里除了常见的红色草莓外，还有10亩新品种白色草莓——“白雪公主”。
走进大棚，一股淡淡的香气扑鼻而来，一个个白色草莓不时在绿叶间探出头，这种草莓外形与普通草莓相似，但果肉为奶白色或淡粉色，表面还均匀分布着一些小红点，十分诱人。
基地负责人王强斌介绍，“白雪公主”比普通草莓晚熟近一个月，抗病性更强，口感细腻香甜，但产量很低，只有其他品种的一半左右，目前每公斤售价在600元以上，主要销往南方高端市场。“你看，这种通体雪白、表面的籽已经红透的草莓，就是已经成熟的。”王强斌拿着一颗草莓告诉记者，“因为是试种，目前种植面积较小，下半年，我们将把种植面积扩大到200亩，让更多人品尝到这种草莓。”
