山东乳山有哪些特产 山东乳山有什么特产

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山东乳山有哪些特产

一、乳山阳梨。乳山阳梨在本地又常以其最初引进地上册村之名冠之，称为“册梨”，是中央土特名产。

二、白沙岸糕饺。在乳山西南部的白沙岸一带，民间诸多小吃，有一种面食糕饺，用糕作馅的糕饺。糕饺与水饺为同宗，外延同样。糕饺是古代白沙岸一带民间创制的一种面食，其做法世代相传。逢年过节、男婚女嫁，家家户户有包糕饺的风俗。

3、育黎切面。刀切面是一种既常见又通俗的饭食，乳山市育黎镇制造的刀切面独具风韵。

4、渔家风韵饭。乳山依山傍海，海岸线较长，有怪异的渔家文明和地域风情，沿海渔民就地取材、靠海吃海，有粘稠地域特色的海鲜烹调和储藏法子，构成了鱼锅粑粑、清煮鱼、鱼卤地瓜汤等一些特色渔家风韵饭。

5、乳山喜饼。是乳山独占风韵的面食，名闻山东。“抬新娘，送新娘，昂首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰果饼一箩筐。”这首民谣，反映的是传统婚庆的场景。果饼，在乳山又叫喜饼。

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