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山西特产有什么
一、苹果脯。太原市清徐露酒厂于1979年试制成的闻名产物,1985年曾被评为轻产业部优质产物。
二、核桃仁罐头。太原市清徐露酒厂的闻名产物,有咸核桃仁、虎魄核桃仁两个种类,均曾获省优产物名称。
3、太原大曲。太原市徐沟酒厂产物,属幽香型大曲酒。曾被评为山西省商办产业体系优质产物,1983年获农牧渔业部优质产物名称。
4、清徐葡萄。清徐县是山西省闻名的葡萄产区。裁培汗青久长,葡萄酒更是著名遐尔。
5、孟封饼。孟封饼是清徐县孟封村怪异的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特征久负盛名。凡品味过它的人,无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的汗青。
6、六味斋酱肉。是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美适口而著称省表里。1982年,六味斋的酱肘花被贸易部评为优质产物。
7、老陈醋。山西酿醋汗青迄今已有3000多年的汗青。太原市“益源庆”醋厂所消费的名特醋,1987年被评为省优产物。堪称酸香飘三晋,着名五大洲。
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